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开放式厨房管道燃气设计

日期:2021-09-24 09:30:01



1、《住宅厨房及相关设备基本参数》对民用开放式厨房提出了标准。现行国家标准主要包括《住宅厨房及相关设备基本参数》,明确规定了客厅、餐厅、厨房。开放式厨房的不同空间必须有明确的分区,包括用餐和生活空间。在燃气设计方面,国家现行标准《城市燃气技术规范》对开放式厨房燃气的使用作出了相应规定,其中居民楼使用的燃气器具不得设置在卧室内,燃气器具的安装环境必须具备良好的通风条件,并在给排条件的厨房和非居住区设置相应的通风检测装置。《城市燃气设计规范》还明确指出,生活用气设备不得直接设置在卧室内,日常燃气灶必须安装在厨房内,厨房具有良好的通风条件和自然采光条件。燃气热水器必须安装在非居住空间或阳台上,以确保良好的通风条件。


燃气设计


2、开放式厨房管道燃气设计规定。

结合上述行业规范可以看出,该规范不限制开放式厨房燃气的应用,但相关规范限制了开放式厨房燃气的使用。在管道燃气设计过程中,燃气设计人员必须明确以下定义标准:一是开放式厨房必须有可靠的实心墙和门窗;二是厨房内设置燃气灶和热水器,不得设置其他燃气器具;第三,厨房使用的灶具必须具有自动熄火保护功能,燃气器具的连接管也应设置可靠的过流和超压保护装置;第四,开放式厨房必须配备可靠的燃气浓度检测报警装置、机械通风装置和自动切断燃气管道装置,两者都必须实现可靠的联锁,通风设备必须联动。无论室内通风如何,都必须有单独的机械通风设备,科学限制开放式厨房管道燃气的使用;第五,开放式厨房在燃气设计过程中不得改变原有建筑的空间结构和用途。



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